Παρουσιαστηκε στην Ξανθη το βιβλιο «Ερωτας Γευσεων»

Παρουσιάστηκε το περασμένο Σάββατο στην Ξάνθη, παρουσία του Προέδρου της Ν.Α. ΔΡΑΜΑΣ-ΚΑΒΑΛΑΣ-ΞΑΝΘΗΣ Κων/νου Τάτση και του Νομάρχη Ξάνθης κ. Παυλίδη Γ., από τις εκδόσεις Ελληνικά Γράμματα, το πρώτο βιβλίο μαγειρικής της ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης.

Το βιβλίο της Στέλλας Σπανού «Έρωτας Γεύσεων» το οποίο είναι ένα γαστρονομικό ταξίδι, μία γευστική περιήγηση στις περιοχές της ανατολικής Μακεδονίας και της Θράκης, ένα πάντρεμα γεύσεων ανατολής και δύσης με επιρροές από την τοπική ιστορία.

Στα λόγια της η γνωστή συγγραφέας βιβλίων παραδοσιακής μαγειρικής και αρθρογράφος γεύσης της εφημερίδας Καθημερινής κ. Μυρσίνη Λαμπράκη (δεύτερη από από δεξιά) ανέφερε ότι το βιβλίο αυτό είναι σωστά δομημένο, η επιλογή των συνταγών και οι ωραίες φωτογραφίες δηλώνουν σαφώς ότι έχουμε ένα σύγχρονο οδηγό μαγειρικής για την σπιτική και την επαγγελματική κουζίνα και καλύπτει ένα μεγάλο κενό σε αυτόν το χώρο.

Ο δε πρόεδρος της ελληνικής λέσχης γαστρονομίας κ. Παναγιώτης Κουκοβίτης ανέφερε ότι το βιβλίο αυτό είναι ένας θησαυρός γιατί προσφέρει στον αναγνώστη την εικόνα της τοπικής κουζίνας με απλό τρόπο αλλά με ιδιαίτερη αγάπη για το αντικείμενο της μελέτης της συγγραφέως, αγάπης τέτοιας που καθιστά το βιβλίο ξεχωριστό.

Η ίδια συγγραφέας ευχαρίστησε όλους όσους συνέβαλαν στη δημιουργία αυτού το βιβλίου και ιδιαίτερα τον γενικό γραμματέα της περιφέρειας κ. Μιχάλη Αγγελόπουλο και τoν Ηλία Μαμαλάκη που προλογίζει το βιβλίο..

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.