Γιορτη Τσιπουρου στην Αλεξανδρουπολη
Γιορτή τσίπουρου στην Αλεξανδρούπολη διοργανώνει η Νομαρχιακή Επιτροπή Τουριστικής Προβολής στα πλαίσια των προσπαθειών της Νομαρχίας Έβρου για την ανάδειξη παραδοσιακών τοπικών προϊόντων του Νομού Έβρου.
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στο παραδοσιακό αποστακτήριο της κ. Χωρινοπούλου στην Αλεξανδρούπολη οδός Συλατών 3, το Σάββατο 31 Δεκεμβρίου 2005, από τις 11:00 π.μ. έως τις 16:00 μ.μ. Η είσοδος στο κοινό είναι ελεύθερη, ενώ αναμένεται πλήθος ενδιαφερομένων για να γνωρίσουν τον τρόπο παραγωγής του παραδοσιακού τσίπουρου και να γευτούν Εβρίτικες πικάντικες λιχουδιές. Την εκδήλωση θα «ντύνει» μουσικά ορχήστρα με παραδοσιακά τραγούδια της Θράκης.
Ο Αντινομάρχης κ. Αντωνιάδης Πολυχρόνης ανέφερε ότι το τσίπουρο είναι παραδοσιακό ελληνικό προϊόν με γευστικές ιδιαιτερότητες ανάλογα τον τόπο παραγωγής του. «Είναι σημαντικό συμπλήρωμα στο εισόδημα των αμπελουργών, οι οποίοι δεν τυγχάνουν κανενός είδους επιδότηση για την καλλιέργειά τους. Τα τελευταία χρόνια το τσίπουρο και το κρασί κερδίζουν έδαφος στις προτιμήσεις των καταναλωτών έναντι άλλων «σκληρών» ξενόφερτων αλκοολούχων ποτών. Ο Νομός Έβρου, σταυροδρόμι πολιτισμών, παρουσιάζει πολυμορφία και πλούτο καλλιεργήσιμων ποικιλιών αμπέλου, με αποτέλεσμα την παραγωγή ιδιαίτερα γευστικού κρασιού και τσίπουρου. Παρατηρείται δε, έντονο ενδιαφέρον από τους αγρότες του νομού μας για αναδιάρθρωση καλλιεργειών και αναβίωση της αμπελοκαλλιέργειας, έπειτα και από τα προσφάτως χορηγηθέντα δικαιώματα φύτευσης αμπέλου στο νομό.»
Ο πρόεδρος της Νομαρχιακής Επιτροπής Τουριστικής Προβολής κ. Παναγιώτης Ατζανός ανέφερε ότι γιορτές τσίπουρου φέτος πραγματοποιήθηκαν στο Σουφλί και στην Σαμοθράκη, κατά την διάρκεια της αποστακτικής περιόδου, ενώ μετά την Αλεξανδρούπολη, στις αρχές του έτους, θα πραγματοποιηθεί η καθιερωμένη γιορτή τσίπουρου στον Πεντάλοφο. «Οι εκδηλώσεις αυτές τείνουν να γίνουν θεσμός και βοηθούν ουσιαστικά στην ανάδειξη των επιμέρους αμπελουργικών περιοχών του Νομού Έβρου ως αμπελουργικές ζώνες, και το παραγόμενο τσίπουρο και κρασί ως αυθεντικά παραδοσιακά τοπικά προϊόντα.»
Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
