Kurban Bayramı vesilesiyle hayvan ticareti ve kesimine dikkat
24 Eylül’deki Kurban Bayramı öncesi, Bölge Veterinerler Müdürlüğü, Müslüman hemşehrilerimizi hayvan alımı, ticareti ve kesimi hakkında uyaran bir bildiri yayımladı.
Bilidiriye göre, özellikle şu noktalara çok dikkat etmek lazım:
1. Bu günlerde çok sayıda büyükbaş hayvan ve koyun tüketilecek olup, bunlar mezbahalar dışında ve veteriner kontrolü olmadan kesilecek ki tüketicilerin sağlığı için ciddi tehlikeler doğurabilir
2. 20 Ağustos 2015’ten beri Evros’ta Noküler Dermatit hastalığı görüldü ve şu anda Evros’tan diğer şehirlere büyükbaş hayvan taşınması son derece tehlikeli
3. Noküler Dermatit sadece büyükbaş hayvanlarla ilgili olup, insanlara bulaşmaz
4. Bu hastalığı olan hayvanın sütünün, süt ürünlerinin, etinin tüketimi, hastalığın tüketicilere geçmesine sebep olmuyor.
Alım-satım ve ticaretle ilgili:
· Evros ilinden hayvan alımı ve ticareti kesinlike yasaktır
· Din gereği kesilecek olan tüm hayvanlar, daha önce Noküler Dermatit vakası yaşanmamış olan yerlerden alınmalıdır
· Dini kesim için ticareti yapılacak tüm hayvanların ticaret izni ve pasaportu (büyükbaşlar için) ve muhakkak iki kulak küpesi olmalıdır. Tüm evraklar yetkili Veterliğin onayıyla gerçekleşmelidir.
· Veterinerlik dairesince hayvanların kayıtlardan silinmesi için, tüm hayvan besicilerinin gerekli evraklarla birlikte bölgelerindeki veterinerlik Dairesi’ne başvurmaları gerekmektedir.
Kesimle ilgili olara
· Kesilecek tüm hayvanlar ilin tescilli mezbahalarında, İslam dininin gelenek ve göreneklerine uygun şekilde, veteriner kontrolünde kesilmelidir.
· 72 ay üzeri büyükbaş hayvanlar ve 18 ay üzeri koyunlar, Süngerimsi Ensefalopati kontrolünden geçirilecektir ve etleri kesimden 24 saat içerisinde alınacaktır
– 72 ay üzeri büyükbaş hayvanlar ve 18 ay üzeri koyunlar alınması önerilmektedir, çünkü bunlarda Süngerimsi Ensefalopati kontrolü zorunluluğu yoktur ve etleri hemen alınabilir.
· Mezbaha dışında kesilecek yaşı büyük hayvanların, şu organları imha için yakılma birimine gönderilmelidir:
1. ΒÜYÜKBAŞ: Kafatası ve beyni, gözleri, bademciği, omuriliği, omurgası, tüm bağırsakları, menzetleri
2. KOYUNLAR: Tüm kafası, omuriliği, hatta dalağı.
Info
Daha fazla bilgi için veterinerlik hizmetlerine telefon edilmeli.
Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
