Ριγανη αντιβιοτικη και αντιδιαβρωτικη

Eυνοϊκές είναι οι εδαφοκλιματικές συνθήκες και το υψόμετρο του Κέχρου για την ανάπτυξη της καλλιέργειας αρωματικών φυτών. Εδώ και τρία – τέσσερα χρόνια προωθείται η καλλιέργεια της ρίγανης, ενώ υπάρχει σκέψη για την καλλιέργεια και άλλων αρωματικών θεραπευτικών φυτών, όπως είναι το φασκόμηλο και η λεβάντα. Η ρίγανη έχει θεραπευτικές ιδιότητες και το απόσταγμά της χρησιμοποιείται ως βάση σε αντιβιοτικά που παράγονται στην Ευρώπη, αλλά και η παρουσία της προστατεύει τα εδάφη από την έντονη διάβρωση που παρατηρείται τα τελευταία χρόνια. Ταυτόχρονα, ενισχύει το εισόδημα των καλλιεργητών αποφέροντας μέχρι και 100.000 δρχ. το στρέμμα, με τις καλύτερες δυνατές συνθήκες.

Ο κ. Απόστολος Ερελιάδης, διευθυντής στη Διεύθυνση Αγροτικής Ανάπτυξης Ροδόπης θυμίζει ότι η προσπάθεια ξεκίνησε πριν 3-4 χρόνια στην Κοινότητα Κέχρου, αφορούσε 50 στρέμματα με πρόβλεψη για στρεμματική απόδοση 50.000 δρχ το στρέμμα, μετά τον τρίτο χρόνο, μια και τα δύο πρώτα χρόνια δεν αποδίδει: «Έχουμε μια ρίγανη εξαιρετικής ποιότητας, γι΄ αυτό και οι μεγαλύτερες τιμές διάθεσης του προϊόντος απ΄ τους παραγωγούς προς τους εμπόρους, λόγω της ζήτησης. Η τιμή της σήμερα κινείται μέχρι 1.000 δρχ το κιλό, γι΄ αυτό και έχουμε αύξηση του εισοδήματος. Η απόδοση ανά στρέμμα είναι περίπου 80-100 κιλά, άρα μπορεί να φτάσει το πολύ μέχρι τις 80 και 100 χιλιάδες δραχμές».

Η ρίγανη έχει το πλεονέκτημα να συντελεί στην αντιδιαβρωτική προστασία: «Είναι πολυετής και συγκρατεί τα χώματα, για να μην παρασύρονται από τα νερά των βροχοπτώσεων. Εκτός του ότι δίνει ένα πολύ καλό εισόδημα στους κατοίκους συντελεί και στην προστασία των εδαφών από τη διάβρωση. Το πρόγραμμά μας στη Δ/νση Αγροτικής Ανάπτυξης έχει τριπλό στόχο: να βοηθήσουμε τους κατοίκους της ορεινής περιοχής ν΄ αυξήσουν το εισόδημά τους, να διατηρήσουμε την ποιότητα της ρίγανης, η οποία είναι από τις καλύτερες στον κόσμο λόγω την εδαφοκλιματικών συνθηκών και του υψόμετρου. Τρίτον, συντελεί στην προστασία των εδαφών από τη διάβρωση».

Θεραπεία από ρίγανη

Αυτή τη στιγμή καλλιεργούνται 1800 στρέμματα από 100 οικογένειες και στόχος της διεύθυνσης είναι ν΄ αυξηθούν.

Λόγω του ότι δεν υπάρχει καθετοποίηση της παραγωγής, που θα επέτρεπε τη συσκευασία της ρίγανης, δεν μπορούμε να συναντήσουμε τη ρίγανη του Κέχρου στο εμπόριο σε συσκευασία με ταυτότητα. Ο κ. Ερελιάδης πληροφορεί ότι κυκλοφορεί στο ελεύθερο εμπόριο και όχι μόνο: «Υπάρχει μια ποσότητα ρίγανης Κέχρου που πηγαίνει για απόσταξη και από κει εξάγεται το ριγανέλαιο που φεύγει κατευθείαν στο εξωτερικό, λόγω της μεγάλης του ζήτησης. Εξάγεται ιδιαίτερα στην Ευρώπη όπου χρησιμοποιείται για την παρασκευή αντιβιοτικών».

Η αντικατάσταση της καλλιέργειας του σιταριού από τη ρίγανη ήταν μια θετική για τους καλλιεργητές εξέλιξη, μια και το σιτάρι αποδίδει 5-6 χιλιάδες δρχ. ανά στρέμμα. «Δεκαπλασιάστηκε επομένως το εισόδημά τους» σημειώνει ο κ. Ερελιάδης. Υπόψιν της Δ/νσης Αγροτικής Ανάπτυξης είναι η καθετοποίηση της παραγωγής πλην όμως χρειάζονται σταθερά και προγραμματισμένα βήματα, για να εξασφαλίζεται και η διάθεση του προϊόντος και το καλύτερο οικονομικό αποτέλεσμα.

Αρωματικά φυτά στον Κέχρο

Ο κ. Ερελιάδης πριν μερικά χρόνια πραγματοποίησε έρευνα στη χλωρίδα της ορεινής Ροδόπης και ανακάλυψε 55 αυτοφυή αρωματικά φαρμακευτικά φυτά. «Με βάση αυτά προχωρούμε στην καλλιέργειά τους, δεδομένου ότι είναι αυτοφυή. Κοντά σ΄ αυτά τα 55 είδη υπάρχουν πολλά ακόμη, πλην όμως είναι μια έρευνα που απαιτεί χρόνο. Ξεκινήσαμε με τη ρίγανη που υπάρχει σε μεγαλύτερες ποσότητες, θα ακολουθήσουν όμως αρωματικά, φαρμακευτικά φυτά, όπως είναι το φασκόμηλο και η λεβάντα. Είναι πολυετείς και ξερικές καλλιέργειες».

Ο κ. Ερελιάδης επανέρχεται στις αντιδιαβρωτικές ιδιότητες των αρωματικών φυτών. «Έχουμε μεγάλη διάβρωση. Καταστρέφονται τα εδάφη μας και θέλουμε πάση θυσία να τα προστατέψουμε. Τα φαινόμενα στην ορεινή Ροδόπη είναι εντονότατα. Υπάρχει εδαφοραγία. Έχουμε γυμνά εδάφη, δυνατές βροχές κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Οι γεωργοί οργώνουν κατά μήκος της κλίσης τα χωράφια τους, οπότε σχηματίζονται μικρά ρυάκια, με αποτέλεσμα μεγάλες ποσότητες πολύτιμου παραγωγικού εδάφους να κατεβαίνουν προς τα κάτω. Έχω δει χωράφια, στα οποία έχει χαθεί όλο το γεωργικό ή παραγωγικό έδαφος, σε βάθος 40 πόντων, εκεί που μπαίνει ο σπόρος και από κάτω έχει φανεί το υπέδαφος. Έχω δει χωράφια που έχει φύγει και το υπέδαφος και έχει φανεί το μητρικό πέτρωμα. Πρόκειται για φαινόμενο διάρκειας που αυξάνει μέρα με τη μέρα».

Κοντά στα εδάφη που υποχωρούν χάνονται και διάφορα είδη φυτών. Ο κ. Ερελιάδης περιγράφει την έκταση του φαινομένου και τους λόγους: «Δυστυχώς το ποσοστό είναι πολύ μεγάλο. Αυτές οι περιοχές είναι τράπεζες γενετικού υλικού. Η αλόγιστη συλλογή ή εκρίζωση των αυτοφυών φυτών είχε σαν αποτέλεσμα να χάνονται πολλά είδη. Δεν αναφέρομαι σε συλλογή ρίγανης για τις ανάγκες ενός νοικοκυριού αλλά σε εκρίζωση του φυτού. Συναποφασίσαμε με το νομάρχη Ροδόπης την απαγόρευση στη συλλογή της αυτοφυής ρίγανης για εμπορικούς λόγους, με αποτέλεσμα τα τελευταία χρόνια η ρίγανη να έχει εμφανιστεί εκ νέου».

Αυτοί που επέλεγαν την ευρεία συλλογή αυτοφυούς ρίγανης έχουν στραφεί πλέον στην οργανωμένη καλλιέργειά της, με αποτέλεσμα και το εισόδημά τους ν΄ αυξάνεται και η ρίγανη να προστατεύεται.

Μαρία Αμπατζή

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.