Εντοπια γιορτη

Πάνω από 50 συμμετοχές παραγωγικών φορέων και συλλόγων συγκέντρωσε η πρωτοβουλία για την πρώτη γιορτή ντόπιων προϊόντων, γεύσεων και πολιτισμού στην Κομοτηνή. Πρωταγωνιστές το μέλι, το κρασί, το τυρί, η ρίγανη, το τσάι, τα σαλιγκάρια, η τρούφα και τόσα άλλα που κανείς δεν θα πίστευε ότι θα βρει στη Ροδόπη!
Κάλεσμα προς τους ντόπιους επαγγελματίες να μπουν στο στοίχημα της τοπικής κοινωνίας απηύθυνε ο κ. Μπούντας για τις 17 του μήνα. Είναι μια καλή κίνηση, όχι μόνο ένεση στην τοπική αγορά αλλά και εκ των ενόντων και όχι εισαγόμενων από την Ελλάδα μέχρι και την… Κίνα!

Η εμπιστοσύνη στον τόπο και τα αγαθά του είναι μια αρχή στήριξης του τρίπτυχου περιβάλλον – πολιτισμός – τουρισμός που τόσο έχι ανάγκη η χώρα και δη η περιοχή τούτον τον καιρό.
Η δυσπιστία των επαγγελματιών δικαιολογείται μετά από μια χρονιά καθοδικής πορείας και κανείς δεν μπορεί να τους επιβάλλει να στηρίξουν κάτι νέο σε καιρούς που η συνήθης δραστηριότητά τους έχει γίνει ασυνήθιστα κατηφορική οικονομικά.

Είναι όμως ομολογουμένως ένας αγώνας που δόθηκε με πίστη στον τόπο και αξίζει να στηριχθεί.
Η πρόταση απευθύνθηκε εξ αρχής σε αγρότες παραγωγούς ονομαστών τοπικών αγροτικών προϊόντων, μεταποιητές ή παραγωγούς τοπικών προϊόντων, σε ξενώνες και ταβέρνες, σε πολιτιστικούς φορείς και συλλόγους, ακόμη και σε μουσεία. Μέσα στους 50 δεν είναι ασφαλώς τουλάχιστον ένας εκπρόσωπος όλων αυτών των δομών που θα μπορούσαν να δώσουν τα χαρακτηριστικά τοπικής ταυτότητας της Ροδόπης.
Είναι όμως μια αρχή έστω.

Ο κ. Μπούντας ήταν σαφής. Οι καταναλωτές καλό θα ήταν να στραφούν στην τοπική παραγωγή των ασφαλών και ποιοτικών τροφίμων, ακόμη και σε απευθείας σύνδεση με τους παραγωγούς, για να έχουν καλύτερο έλεγχο στο τι τρώνε και πολύ καλύτερες τιμές.
Αν όλο αυτό δεν πέσει στο σκόπελο του τοπικιστικά ορμώμενου ανταγωνισμού ίσως έχει επιτυχία και συνέχεια.

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.