Αρωματικα φυτα, ο αναξιοποιητος πλουτος της Ροδοπης

Αναξιοποίητος παραμένει ο τεράστιος πλούτος που διαθέτει η Ορεινή Ροδόπη σε φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά. Σε σύνολο 6.000 αρωματικών αυτοφυών φυτών που εντοπίζονται στην χώρα μας τα 600 είναι αυτοφυή ενδημικά της Ροδόπης. Και παρά το γεγονός ότι πριν λίγα χρόνια ξεκίνησε μια προσπάθεια μέσω ενός προγράμματος να γίνει εκμεταλλεύσιμος ο πλούτος αυτός, η προσπάθεια έμεινε ημιτελής.

Από την άλλη τη δεκαετία του 80 στη Ροδόπη είχε ξεκινήσει η καλλιέργεια αρωματικών φυτών, κυρίως μαϊντανού και μέντας. Με την πάροδο των χρόνων και αυτές οι καλλιέργειες σταμάτησαν και σήμερα η καλλιέργειά τους έχει περάσει σε ατομικό επίπεδο σε ορισμένους καλλιεργητές οι οποίοι τροφοδοτούν μέσω λιανικής πώλησης την τοπική αγορά, για παράδειγμα εστιατόρια και ταβέρνες.

«Έχουμε ένα αρωματικό φαρμακευτικό θησαυρό»

«Για μικρό παράδεισο» κάνει λόγο ο κ. Μπούντας, πρόεδρος του Συλλόγου Γεωπόνων Ροδόπης, αναφερόμενος στην Ορεινή Ροδόπη αναφορικά με τον πλούτο της σε αυτοφυή αρωματικά φυτά. Ένα πλούτο όμως που δεν τον γνωρίζουμε και παραμένει αναξιοποίητος. «Έχουμε ένα αρωματικό φαρμακευτικό θησαυρό και μπορεί να είμαστε περήφανοι για αυτό, το θέμα όμως είναι να μπούμε και σε μια διαδικασία αξιοποίησης. Αντί να ψάχνουμε να βρούμε το χρυσάφι στα βάθη της γης πρέπει να αντιληφθούμε ότι αυτός βρίσκεται στην επιφάνεια», υποστηρίζει, αναφέροντας ότι η μεγαλύτερη ποσότητα αυτοφυούς ρίγανης βρίσκεται στην Ορεινή Ροδόπη και παρά το γεγονός ότι πριν λίγα χρόνια ξεκίνησε μια προσπάθεια δεν δημιουργήθηκε ομάδα που θα ασχολούνταν με την εμπορία με αποτέλεσμα το όλο θέμα να παραμείνει στάσιμο. «Αυτό που παράγεις αν δεν το μεταφράζεις και σε οικονομικό αποτέλεσμα τότε απογοητεύεσαι. Στο Κέντρο «Δήμητρα» λέγαμε ότι πρώτα πρέπει να μάθεις να πουλάς και μετά να παράγεις, δηλαδή να εξασφαλίζεις σε κάποιο δυναμικό, δυνατό, βαθμό την απορρόφηση του προϊόντος ώστε αυτό να μεταφράζεται σε ένα οικονομικό αποτέλεσμα. Το να παράγεις και μετά να ψάχνεις να το πουλήσεις είναι δύσκολο».

«Εναλλακτική καλλιέργεια με δυναμικές προοπτικές»

Στο πλαίσιο ανάδειξης των δυνατοτήτων που υπάρχουν όσον αφορά στην καλλιέργεια και εκμετάλλευση των αρωματικών φυτών στην περιοχή ο Σύλλογος Γεωπόνων Νομού Ροδόπης διοργανώνει ημερίδα το Σάββατο 30 Νοεμβρίου στις 7 το απόγευμα στην αίθουσα εκδηλώσεων της Περιφερειακής Ενότητας Ροδόπης κατά την διάρκεια της οποίας η Δρ Ελένη Μαλούπα, Προϊσταμένη Φυτικής Παραγωγής Βορείου Ελλάδας στον «ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ» θα μιλήσει με θέμα «Οι προοπτικές καλλιέργειας των αρωματικών φαρμακευτικών φυτών στην περιοχή μας»
«Στόχος της ημερίδας είναι να δοθεί τεκμηριωμένη ενημέρωση για τις δυνατότητες και τις προοπτικές που έχουν αυτές οι καλλιέργειες αρωματικών φυτών και η αξιοποίησή τους με πάρα πολλούς τρόπους», αναφέρει ο Πρόεδρος του Συλλόγου Γεωπόνων Ροδόπης κ. Κώστας Μπούντας. Να σημειωθεί ότι τα αρωματικά φυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν πέρα από την δημιουργία αιθέριου ελαίου και σε άλλες χρήσεις, ακόμα και σε σιτηρέσια ζώων, στην ομοιοπαθητική, στη βιομηχανία καλλυντικών. «Υπήρχε μια μονάδα στο Μοναστηράκι Έβρου, η οποία ίσως να λειτουργεί ακόμα, που δραστηριοποιούνταν στην παραγωγή αιθέριων ελαίων», αναφέρει ο κ. Μπούντας γεγονός που κατά την άποψή του «δείχνει τις δυνατότητες που υπάρχουν. Αντί να ψάχνουμε να βρούμε εισαγόμενα είδη για να τα καλλιεργήσουμε, για τα οποία δεν μπορούμε να είμαστε ανταγωνιστικοί, εφόσον από τις χώρες που εισάγονται καλλιεργούνται σε εκατομμύρια στρέμματα, μπορούμε και πρέπει να σταθούμε στα ιδιαίτερα και διαφορετικά που έχουμε. Και ένα από αυτά σαν εναλλακτική καλλιέργεια με δυναμικές προοπτικές είναι η καλλιέργεια των αρωματικών φυτών».

Το σπαθόχορτο και η ρίγανη της Ροδόπης τα καλύτερα του κόσμου

Κατά την διάρκεια ημερίδας που πραγματοποιήθηκε την άνοιξη που μας πέρασε στο «Δήμητρα» και αφορούσε στη βιολογική καλλιέργεια αρωματικών φυτών ήταν παρών και επιχειρηματίας ο οποίος διατηρεί μονάδα για τη δημιουργία σκευασμάτων, ο οποίος μετέφερε την αγωνία του προκειμένου να βρει να αγοράζει από την Ελλάδα φαρμακευτικά αρωματικά φυτά. Ο ίδιος δε έκανε γνωστό ότι το σπαθόχορτο και η ρίγανη της Ροδόπης είναι τα καλύτερα του κόσμου. «Εκείνο που ξέρω εγώ είναι ότι η ελληνική ρίγανη αγοράζεται από την Τουρκία και πουλιέται στην Αμερική σαν τουρκική και έχει βαπτισθεί ως βασίλισσα της πίτσας, το ίδιο γίνεται και με το λάδι μας, το 75% το αγοράζει η Ιταλία, η οποία μόνο κατά 15% παράγει παρθένο ελαιόλαδο, αγοράζει χύμα το δικό μας που είναι το 75% τουλάχιστον έξτρα παρθένο, το αναμειγνύει με τα δικά της, το συσκευάζει και το πουλά πανάκριβα, συγκεκριμένα τα 750ml, 38 ευρώ», αναφέρει ο κ. Μπούντας.
Οι διοργανωτές της ημερίδας στοχεύουν μέσα από την ενημέρωση και τον διάλογο να ακουσθούν διάφορες απόψεις, να προκληθεί ένας γόνιμος προβληματισμός και όλο αυτό να λειτουργήσει προς όφελος των αγροτών και να προκληθεί η δημιουργία ομάδων παραγωγών.

«Εμείς πρέπει να αποφασίσουμε και όχι η κεντρική διοίκηση»

Με βάση τα δεδομένα και την οικονομική κατάσταση που επικρατεί στην Ελλάδα ο κ. Μπούντας είναι της άποψης ότι η τοπική κοινωνία είναι εκείνη που πρέπει να αποφασίσει να δράσει για τη δημιουργία ομάδων. «Δεν είμαι της άποψης» τονίζει «ότι πρέπει να έχουμε το χέρι απλωμένο στο κεντρικό κράτος, γιατί πάντα μας βλέπουν με καχυποψία. Μπορούμε να αξιοποιήσουμε κοινοτικούς πόρους και κοινοτικά προγράμματα, αλλά εμείς πρέπει να πάρουμε τις πρωτοβουλίες και όχι να αφήνουμε να μας λύσουν τα προβλήματα κάποιοι άλλοι ή να περιμένουμε να μας τα λύσουν κάποιοι άλλοι. Δεν πρόκειται να μας τα λύσουν ποτέ».

«Μπορούμε να προσδοκούμε σε καλύτερα αποτελέσματα»

Τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά δεν καλλιεργούνται μόνο σε ορεινές περιοχές και οριακής γονιμότητας εδάφη, αλλά μπορούν να καλλιεργηθούν και σε πεδινά. Όπως σημειώνει ο κ. Μπούντας «υπάρχει ένας τεράστιος πλούτος ξηροφυτικών αρωματικών φυτών, όπως η ρίγανη το θυμάρι το τσάι του βουνού, μέχρι και αρδευόμενα ,όπως είναι η μέντα, ο βασιλικός, και μάλιστα σύμφωνα με τους υπολογισμούς δίνουν ένα πολύ καλό εισόδημα. Εάν καταφέρουμε να φτιάξουμε ομάδα και να αξιοποιήσουμε κοινοτικά προγράμματα και μπορέσουμε να προχωρήσουμε σε τυποποίηση, συσκευασία, σε παραγωγή αιθέριων ελαίων, αξιοποιώντας τις μονάδες, όπως στο Μοναστηράκι, τότε μπορούμε να προσδοκούμε σε πολύ καλύτερα αποτελέσματα. Στις εκτατικές καλλιέργειες ο παραγωγός είναι υποχρεωμένος να αποδέχεται την τιμή που του δίνουν, σε αυτές όμως τις καλλιέργειες, όπου η παραγωγή είναι μικρότερη και η ζήτηση έχει κάποια επίπεδα, ο παραγωγός μπορεί να διαμορφώσει τις τιμές».

Κοινωνικές Συνεταιριστικές επιχειρήσεις

Κατά την διάρκεια της ημερίδας θα αναπτυχθεί και το θέμα «Αγροτική Επιχειρηματικότητα και με την μορφή των Κοινωνικών Συνεταιριστικών Επιχειρήσεων» με εισηγητή τον κ. Δημήτρη Μιχαηλίδη, Δημοσιογράφο, συνεργάτη «ΑΓΡΟΡΑΜΑ»
Οι Κοινωνικές Συνεταιριστικές Επιχειρήσεις είναι αστικός συνεταιρισμός με κοινωνικό σκοπό και διαθέτει εκ του νόμου την εμπορική ιδιότητα. Σε αυτόν μπορούν να συμμετάσχουν όλοι όσοι αναζητούν ευκαιρία να αξιοποιήσουν τις επιχειρηματικές τους ικανότητες εργαζόμενοι συλλογικά για να στηρίξουν τον τόπο τους. Τα μέλη της Κοιν.Σ.Επ. μπορούν να είναι είτε φυσικά πρόσωπα είτε φυσικά πρόσωπα και νομικά πρόσωπα και συμμετέχουν σε αυτήν με μια ψήφο, ανεξάρτητα από τον αριθμό των συνεταιριστικών τους μερίδων. Αυτό που έχει σημασία δεν είναι τα χρήματα, αλλά οι άνθρωποι που συμμετέχουν, το συλλογικό όφελος και το κοινωνικό συμφέρον. Δραστηριοποιούνται στην παραγωγή προϊόντων και υπηρεσιών σε τομείς όπως πολιτισμός, περιβάλλον, οικολογία, εκπαίδευση, παροχές κοινής ωφέλειας, αξιοποίηση τοπικών προϊόντων, διατήρηση παραδοσιακών δραστηριοτήτων και επαγγελμάτων. «Πρόκειται για ένα ευέλικτο σχήμα που ξεπερνά τις δυσκαμψίες των συνεταιρισμών.», αναφέρει ο κ. Μπούντας, το οποίο σε άλλες χώρες «έχει περπατήσει» πολύ και τα τελευταία χρόνια έχει εμφανιστεί και στην Ελλάδα.

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.